Sunday, November 4, 2012

Pumpkin Bread

Pumpkin Bread     (From Judy Riches)

Mix:                                                       Add:
3 1/2 c. flour                                          1 cup oil
3 c. sugar                                               2/3 c. water
2 tsp soda                                               4 eggs
1 1/2 tsp salt                                           2 c, pumpkin
1 tsp cinnamon                                       1 c, nuts
1 tsp nutmeg

Bake @ 350 for 1 hour.   Makes 1 large bundt pan or 2 loaves.

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